SUNDORO – Unsere Eigenmarken

Exquisite Kaffeespezialitäten für puren Genuss

Unsere SUNDORO Produktserie bietet Ihnen eine Auswahl bester ganzer Kaffeebohnen. Die schonend langsame Röstung von sanften Arabica- und stimulierenden Robusta-Bohnen verleiht dieser Mischung seinen belebenden Geschmack und die vollmundige sanfte Crema. Überzeugen Sie sich einfach selbst.

Für alle Fälle SUNDORO

Kaffeegenuss seit 1998

ASB steht für Kaffeekompetenz in Perfektion mit einem breiten Sortiment an hochwertigen Produkten. Zudem bietet ASB Kaffee im Raum Berlin und Köln professionelle Maschinen und ein einzigartiges Servicepaket. Ob Bohnen- oder lnstant-Maschinen, gemahlener Kaffee oder Kapseln, Frischmilch oder Milchpulver, Kakao, Tee und/oder Suppe oder einen Wasserspender dazu, wir bieten eine Lösung und beraten Sie gerne.

beste Rohstoffauswahl, erlesene Bohnen
hervorragende Qualität
röstfrisch
spezielle Verpackung mit Aromaventil

ausgewogener bis intensiver Geschmack
aromatische Kompositionen
Kaffeegenuss in Perfektion

Die Kaffeebohne

Es gibt 50 bis 60 Arten der Kaffeepflanze, jedoch sind es nur zwei Sorten, die den Weltmarkt dominieren:

ARABICA

Die Arabica-Bohne wächst in höheren Lagen, zwischen 800 und 2500 m, weswegen der Arabica-Kaffee auch den Namen „Bergkaffee“ trägt. Die Markenzeichen sind ein feines Aroma und eine angenehme Säure.

Die Sorte Arabica macht den größten Teil (etwa 75%) der weltweiten Produktion aus, wovon die wichtigsten Kaffeeproduzenten Äthiopien, Brasilien, Kolumbien, Zentralamerika, Mexiko, Indien und Ostafrika sind.

Der Arabica-Kaffee ist sehr bekömmlich und geschmacklich nuanciert.

Geschwungener Einschnitt
Starker Duft
Ursprung: Äthiopien
44 Chromosomen
Weniger Chlorogensäure

ROBUSTA

Wieder Name schon erahnen lässt, ist die Robusta-Bohne robuster als die Arabica-Bohne und im Anbau weit weniger empfindlich. Die Sorte Robusta kann auch in tieferen Lagen angebaut werden und zeichnet sich durch eine intensive Note, einen starken Körper und einen geringen Säuregehalt aus. Robusta wird hauptsächlich in Vietnam, Brasilien und Indonesien angebaut.

Der typische Robusta-Geschmack wirkt oft ein wenig dunkel, holzig und leicht bitter. Außerdem besitzt der Robusta-Kaffee einen geringeren Ölanteil als Arabica, was sich in einer länger haltbaren Crema positiv zeigt.

Gerader Einschnitt
Doppelter Koffeingehalt
Ursprung: Kongo
22 Chromosomen
Lange Crema

Produktlinie SUNDORO

SunDoro White

Herkunft:

Blend aus latein- und südamerikanischen Kaffees, 70% Arabica, 30% Robusta
Körper:

voller Körper
Lebendigkeit:

dezente Säure
Aroma:

leicht herb, elegant
Balance:

ausgewogen
Röstung:

mittlere Röstung

Vollmundiger Charakter mit dezenter Schokoladen-Note und feinem Röstaroma.

Der allrounder

Vollaromatische Komposition aus Robusta- und Arabicabohnen, harmonische Mischung mit feiner Würze und eleganter Säure.

Samtige und langanhaltende Crema

Zubereitungsempfehlung:
Geeignet für Filterkaffee, Caffè Crema und Milchkaffee

SunDoro Gold

Herkunft:

Blend aus südamerikanischen und afrikanischen Kaffees. 100% Arabica
Körper:

voller Körper
Lebendigkeit:

dezente Säure
Aroma:

Karamellnote, nussig
Balance:

ausgewogen, rund
Röstung:

dunkle Röstung

Dieser vielfältige Kaffee aus schonender Langzeit-Trommelröstung verfügt über einen vollen Körper. Nussig mit Karamellnote.

Der würzig-kräftige

100% Arabica, reiner Hochlandkaffee aus den beliebtesten und teuersten Arabica-Sorten, ausgewogenes Aroma mit feinherber Säure.

Würzig-kräftig und aromatisch

Zubereitungsempfehlung:
Geeignet für Filterkaffee, Caffè Crema und Milchkaffee

SunDoro Green

Herkunft:

Blend aus zentral- und südamerikanischen sowie südasiatischen Kaffees. 80% Arabica, 20% Robusta
Körper:

voller Körper
Lebendigkeit:

dezente Säure
Aroma:

nussig, dunkle Schokolade
Balance:

ausgewogen, rund
Röstung:

mittlere Röstung

Dieser vollmundige Bio-Kaffee wurde mit besonderer Sorgfalt geröstet und verfügt über eine dezente Säure. Mit einer Note von dunkler Schokolade.

Der grüne

Dieser Bohnenkaffee besticht durch sein feines, leicht fruchtiges und harmonisches Aroma.

Ein Spitzenkaffee aus 100% ökologischem Anbau mit FAIRTRADEGütesiegel.

Zubereitungsempfehlung:
Geeignet für Filterkaffee, Caffè Crema und Milchkaffee

SunDoro Red

Herkunft:

Blend aus latein- und südamerikanischen Kaffees,

60% Arabica, 40% Robusta
Körper:

voller Körper
Lebendigkeit:

dezente Säure
Aroma:

leicht herb, malzig
Balance:

ausgewogen, rund
Röstung:

mittlere Röstung

Dieser kräftige Kaffee aus schonender Langzeit-Trommelröstung verfügt über einen vollen Körper. Leicht herb mit malziger Note.

Der aromatisch-ergiebige

Gemahlene Premiumsorten, die nach schonendster Herstellung unverwechselbare Aromer freigeben. Durch das spezielle Produktionsverfahren erzielt dieser Kaffee eine sehr hohe Ergiebigkeit. Aromatischer Genuss

Zubereitungsempfehlung:
Geeignet für Filterkaffee, Caffè Crema und Milchkaffee

SunDoro Black

Herkunft:

Blend aus südamerikanischen und afrikanischen Kaffees. 60% Arabica, 40% Robusta
Körper:

voller Körper
Lebendigkeit:

dezente Säure
Aroma:

malzig, leicht herb
Balance:

ausgewogen, rund
Röstung:

dunkle Röstung

Dieser kräftige Kaffee aus schonender Langzeit-Trommelröstung verfügt über einen vollen Körper. Leicht herb mit malziger Note.

Der mild-anregende

Eine ausgewogene Selektion aus gemahlenen Premiumbohnen. Die spezielle Röstung, sowie Mahlung ergeben einen angenehmen und anregender Spitzenkaffee. Angenehm-anregender Genuss

Zubereitungsempfehlung:
Geeignet für Filterkaffee, Caffè Crema und Milchkaffee

SunDoro Blue

Herkunft:

Blend aus südamerikanischen und südasiatischen Kaffees. 5% Arabica und 95% Robusta
Körper:

voller Körper
Lebendigkeit:

dezente Säure
Aroma:

würzig, Note von Walnuss
Balance:

ausgewogen
Röstung:

mittlere Röstung

Dieser kräftige Kaffee aus schonender Langzeit-Trommelröstung verfügt über einen vollen Körper. Würzig mit Note von Walnuss.

Der starke

Mischung beliebter Bohnen, dunkle Röstung mit vollem Körper, intensivem Geschmack und exzellenter Crema speziell für Espresso, Latte Macchiato oder Cappuccino

Zubereitungsempfehlung:
Geeignet für Caffè Crema und Milchkaffee

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